تفاوت شکر سفید و شکر قهوه‌ای چیست؟

شکر سفید و شکر قهوه‌ای چه تفاوتی دارند؟

هر دو محصول از نیشکر یا چغندر قند به دست می‌آیند، اما تفاوت در فرآوری و میزان باقی‌ماندن ملاس باعث تفاوت در رنگ، عطر و ویژگی‌های آن‌ها می‌شود.

شکر سفید

شکر سفید محصولی تصفیه‌شده با بلورهای روشن است و در بسیاری از کاربردهای خانگی و صنعتی استفاده می‌شود. اندازه بلور، رطوبت، بسته‌بندی و مشخصات فنی می‌تواند بین محصولات مختلف متفاوت باشد.

شکر قهوه‌ای

شکر قهوه‌ای معمولاً بخشی از رنگ و طعم خود را از ملاس می‌گیرد. میزان رطوبت و شدت رنگ آن به روش تولید و نوع محصول بستگی دارد؛ بنابراین رنگ به‌تنهایی معیار کافی برای انتخاب نیست.

کدام محصول مناسب‌تر است؟

انتخاب به دستور تولید، مشخصات مورد نیاز، طعم، رنگ، رطوبت و استاندارد خط مصرف بستگی دارد. برای کاربرد صنعتی بهتر است مشخصات فنی و شرایط تأمین هر محموله مستقیماً از تولیدکننده استعلام شود.

استعلام از قند مغان

قند مغان اطلاعات محصولات و همکاری صنعتی را در سایت معرفی می‌کند. شرایط عرضه و مشخصات قابل تأمین را از صفحه ارتباط با ما پیگیری کنید.